O pão nosso de cada dia!

 Segunda-feira acabou o pão aqui em casa e precisava providenciar algum para o café da manhã de terça. Temos máquina de pão, mas não sou muito fã dos pães das máquinas, a não ser na hora, bem quentinho e crocante. Esfriou, perdeu a graça. O único que gosto muito, de um dia para o outro, é o de banana. 

Mas aí, resolvi passear pelo Pinterest para me inspirar e fazer um pão. Tenho uma pasta lá, só de bolos e bolachinhas, minhas perdições! Se quiserem me ver alucinada, me levem numa padaria. 

 Nem precisei ir muito longe e me encantei com umas roscas. A receita pedia um quilo de farinha, achei muito mas resolvi fazer, pois o Leonardo poderia levar para o plantão.

 Não consegui modelar as roscas direitinho, a pressa e ansiedade não deixaram. rsrsrsrs 

Os meus pães-roscas ficaram assim.

A foto do Pinterest está assim. A receita original está neste link aqui.  Eu segui quase toda à risca, só não cheguei a usar um quilo de farinha inteiro e nem duas xícaras de leite, como manda a receita original. Pincelei café preto na massa, antes de ir para o forno. 

 Algumas postagens atrás, publiquei a foto de um pãozinho de minuto que fiz. Algumas pessoas pediram a receita, nos comentários, mas o pãozinho de minuto estava muito gostoso na hora, depois, ficou um tanto seco e pesado, socado, sabe?! A única diferença, em questão de ser mais trabalhoso, é que as rosquinhas tem que deixar crescer antes de assar, mas só uma vez. Prepara a massa, modela as roscas e deixa crescer na fôrma, até dobrar de volume. Como estava muito quente aquele dia, as roscas não demoraram para crescer. 

 Adorei esta receita e o pãozinho-rosca foi aprovado com unanimidade, aqui em casa! O Leonardo levou para o plantão e tá adorando! 

Nem vou copiar a receita do pãozinho de minuto. Já essa, acho que vou decorar, de tanto fazer! Vai virar o pão nosso de cada dia mesmo! 😊