Um Projeto por Mês - Chá com requeijão

O tempo tá voando! Nem senti passar abril e já chegou a última sexta-feira do mês, dia de mostrarmos o que desentralhamos, ou qual ideia tiramos do fundo do baú e colocamos em prática.

No meu caso, fiz as duas coisas, pois finalmente pintei uma caixinha de chá de MDF, que esperava por uma maquiagem há anos! Há anos mesmo, pois ela veio comigo na mudança, que foi há quase dois anos, e já estava há mais de ano comigo, lá em Porto Alegre, só esperando eu criar vergonha na cara!

 Aqui está, a caixinha de chá com roupa nova!

Pior, que pintei ela no ano passado, mas não estava convencida de usar o papel que eu tinha para o decoupage, até que, semana passada encontrei as maçãzinhas que vi numa caixinha, no Pinterest!

Esta é a caixinha que copiei, quer dizer, em que me inspirei para pintar a minha. :)

Do Pinterest, claro! 

E a ideia que estava guardada há anos, numa gavetinha da minha cabeça, era a de fazer requeijão em casa, e o impulso de colocar em prática, foi o fato de estarmos comprando leite fornecido por uma vaquinha de um vizinho, que além de ser leite purinho, sem água oxigenada, nem qualquer outra mistura, o preço está muito em conta, pois pagamos R$ 2,00 o litro. 

Fui na internet procurar uma receita, olhei várias e escolhi esta daqui.

É só ferver dois litros de leite.

Adicionar vinagre para talhar o leite.

Passar a coalhada por uma peneira. 

Eu usei um pano e uma peneira e deixei escorrendo um bom tempo.

Até ficar assim.

Aí, é só colocar a coalhada no liquidificador com 2 colheres de manteiga e sal. Eu coloquei um pouco de queijo também, mas acho, que foi muito pouco.

E a receita dizia para usar dois copos de leite. Eu coloquei duas conchas pequenas, que dá menos de um copo, e ficou muito líquido! 

Como tem que deixar na geladeira de um dia para o outro, deu uma endurecida, mas ficou parecido com Käse Schmier, e não com requeijão, e mesmo assim, ficou molenga. 

De dois litros de leite, rendeu um pote de requeijão e um pote de schmier cheinhos! Como um pote de requeijão está custando mais de R$ 4,00, está valendo a pena fazer em casa. 

Não ficou bem como eu queria, pois ficou molenga demais, mas o gosto ficou muito bom! Da próxima vez, não vou colocar leite e vou colocar um pouco mais de queijo.

E o café da manhã com um pão de milho feito em casa e o requeijão caseiro que não deu bem certo, ficou tri gostoso!

O título da postagem ficou estranho, né?! Chá com requeijão... mas faz sentido, não faz?

Não sei por que, mas lembrei do chá do Chapeleiro Maluco agora...

E com esta maluquice toda, apresento a minha participação da vez no projeto da bruxa Márcia. Para saber como participar, é só dar uma voadinha lá na caverna dela para saber como. 

E para ver o que as demais participantes aprontaram, é só ficar de olho nos links que ireia atualizando no decorrer da semana. E um ótimo final de semana a todos!

- Bruxa com Cômoda Escaninho 

- Andreza com Caixinha de Orações

- Licia com Babadores para o meu bebê

- Ale com Barradinhos de Crochê

- Chris com Pano de Prato Pinguim

- Sandra com Lendo a Bíblia Sagrada

- Sol com Jogo de Banheiro Primavera

- Eli com Parede de Tijolos de Isopor

- Ana com Alguns Projetinhos

- Jussara com Restaurando Bonecas